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Purê de tomate

Purê de tomate


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Aqui está um mosto saudável, cheio de vitaminas e uma cor agradável que abrirá seu apetite a partir de 15 meses.

Ingredientes:

  • 1 batata grande ou 2 médias
  • 1 tomate
  • 15 g de queijo ralado
  • 1 c. café de azeite.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 210 ° C (chá 7). Ferva o tomate por 30 segundos, depois descasque, corte em fatias finas e semeá-las. Descasque e lave a batata e corte-a em fatias finas (bandolim, de preferência). Disponha esses dois vegetais alternadamente em um pequeno prato com gratinado ligeiramente untado com óleo. Adicione 3 a 4 colheres de sopa. de água. Polvilhe com o óleo restante, polvilhe com queijo e cozinhe por 20 minutos no forno.